1944 год. Оккупированная немецкими войсками Франция. Команда американских солдат-евреев, собранная из тех, кому нечего терять, под предводительством Альдо Рейно держит в страхе нацистов, убивая их с собой жестокостью и снимая с них скальпы. Главная задача парней месть и устрашение фашистов.
Слухи о бесстрашном отряде быстро доходят до Рейха – головорезов называют «Ублюдками». Легенды о членах группы обрастают новыми подробностями. Неустрашимый солдат по прозвищу «Жид-медведь» доводит до исступления самого Гитлера. Другой воин, Хьюго Стиглиц, отправил на тот свет больше десятка офицеров Гестапо, чем прославился среди эсэсовцев. В борьбу с партизанами вступает первоклассный «охотник на евреев», сыщик Ганс Ланда. В свое время он уничтожил немало людей и хорошо послужил Рейху, но военная ситуация поменялась и заставила его задуматься о переходе на вражескую сторону.
Слишком многие заинтересованы в устранении высшего фашистского руководства, тем более наступили благоприятные условия для этого. Правящая верхушка отправляется на важное мероприятие в кинотеатр, что развязывает руки убийцам. «Ублюдки» собираются разнести здание, но англичане имеют собственный план уничтожения Гитлера. Ланда решает помочь отряду Рейна ради спасения собственной жизни.