Современный Токио. Студент Кэна Канэки подвергается нападению девушкой гулем – таинственным существом, похожим внешне на обычного человека, но способным перевоплощаться в страшного монстра. Чудом выжив, он попадает в больницу, где ему пересаживают органы гуля и он становится гибридом.
Превратившись в получеловека-полумонстра, он узнает, что гули питаются людьми, но не все из них хотят убивать. Многие из них отказываются от своей внутренней сущности людоедов и надеются, что найдут способ жить нормальной жизнью. Канэки хочет рассказать о своем открытии людям, но вскоре понимает, что для своих он отныне стал изгоем, обреченным на самоуничтожение.